行業(yè)知識
能加工多種薯類的淀粉加工設(shè)備
2020-01-02
淀粉加工一直是比較常見，尤其是紅薯淀粉加工，紅薯淀粉加工設(shè)備市場也一直不錯。不過，紅薯畢竟是季節(jié)性的加工原料，紅薯放久了，不僅部分淀粉會轉(zhuǎn)化成糖，薯塊表皮也會軟化，不易粉碎，降低提取率。
紅薯淀粉加工設(shè)備的選擇對生產(chǎn)影響也很大。好的紅薯淀粉加工設(shè)備應(yīng)該能把原料清洗干凈，適當(dāng)破碎，淀粉提取充分，以及做好后續(xù)的濾凈，蛋白質(zhì)分離。之后，要保證淀粉達(dá)到商品淀粉的干燥標(biāo)準(zhǔn)，完成脫水和干燥任務(wù)。
現(xiàn)在全自動的淀粉加工設(shè)備不僅能加工紅薯，還能處理馬鈴薯、葛根、芭蕉芋等薯類原料，做到一機(jī)多能。這樣，如果想充分利用淀粉加工設(shè)備，可以在紅薯收獲的季節(jié)加工紅薯淀粉，其他時間，有別的薯類原料也可以加工淀粉，比如馬鈴薯。葛根和芭蕉芋淀粉加工有一定的特殊性，不過，工藝都是一樣的，只有部分設(shè)備需要更換，問題不大。
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