行業知識
紅薯淀粉加工時，100斤紅薯能出多少淀粉？
2019-11-18
冬季是紅薯淀粉加工生產的好時節，因為這時紅薯大多收獲完畢。現在加工紅薯淀粉，不僅省去了貯藏成本，還避免了貯藏過程中紅薯淀粉的轉化流失。
有朋友會關心紅薯淀粉的出粉率，一般來講，100斤紅薯可以出20—30斤淀粉。不過，紅薯品種不同，使用的紅薯淀粉加工設備不同，都會影響紅薯淀粉加工的出粉率和提取率。
紅薯淀粉加工要使用淀粉型的紅薯品種，另外，產量也要高。紫薯雖然淀粉含量高，但產量比較小，就不適合大規模加工淀粉。
紅薯淀粉加工設備對于提取率自然非常重要，如果紅薯淀粉加工設備能夠充分粉碎和過濾原料，對于增加提取率大有益處。此外，在一定程度上，好的紅薯淀粉加工設備能夠保證淀粉的質量，提高淀粉加工的效率。
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